乳穂ヶ滝は、青森県中津軽郡西目屋村にある滝。高さ33mの白絹のような滝である。

滝の裏の洞窟には不動尊が祀られている。

冬に乳穂のように氷結することからこの名があり、昔からその太さ、形状等によってその年の津軽の作物の豊凶が占われてきた。

積み上げた杉葉をいぶした煙や稲束の燃え具合を見ての豊凶占いなどの護摩祈祷、火渡荒行が2月第3日曜日に行われている。